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2022

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外賣打包盒的選擇

　　任何一個東西和產(chǎn)品的出現(xiàn)，是因?yàn)橛兄渌麞|西無法比擬的優(yōu)勢，那么外賣打包盒也不例外。這里詳細(xì)的介紹下外賣打包盒的選擇。

　　在外賣中，如果湯是用塑料袋包裝，顧客收到外賣后，把湯倒進(jìn)碗里的過程就很難控制了。商家也可以自己模擬操作，要么塑料袋太軟控制不住湯汁溢出，要么塑料袋太薄容易燙傷。因此，一旦發(fā)生這樣的事故，用戶會非常惱火。差評肯定不會消失，也很難安撫。然后就得不償失。建議商家可以選擇單內(nèi)膽的外賣打包盒，因?yàn)闇局挥邪胪?，而且有保溫透氣孔，湯汁外漏的概率會大大降低。外賣打包盒在選擇時要注意選擇密封的比較好。商家在包裝一些湯汁較多的菜肴時，經(jīng)常會出現(xiàn)漏湯的現(xiàn)象。本來是用戶付一份菜的錢，結(jié)果是一頓飯的一半。用戶收到餐后，會很郁悶。直接給了一星差評。而老板就更郁悶了，本來辛辛苦苦做出來的產(chǎn)品，因?yàn)榘l(fā)貨出了問題，還要承受差評。事實(shí)上，改進(jìn)目前使用的外賣打包盒可以顯著降低樹液泄漏的可能性。

　　如果在外賣打包盒中面湯不分離，導(dǎo)致面條膨脹，嚴(yán)重影響口感。尤其是面條面條的商家要特別注意!因?yàn)槊追酆兔鏃l都是吸水性的，如果把面條和面條放在湯里，像食物一樣包起來，等外賣員送達(dá)10到20分鐘后，顧客吃的基本上是一坨湯水，而且腫脹的“拌粉”或“拌面”。很多堂食好評的店鋪，做了外賣之后，當(dāng)然是一樣的菜品，但由于外賣打包盒不當(dāng)，差評太多，嚴(yán)重影響了店鋪的銷售。因此，為了保證產(chǎn)品的口感，現(xiàn)在大部分商家都知道選擇分離湯面的包裝。但也有部分商家為了節(jié)省成本，將面條或湯單獨(dú)裝在塑料袋中，同樣會導(dǎo)致差評。所以，分離面湯的時候，選擇好的外賣打包盒也是很有必要。